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  • 菜豆属

    Phaseolus L. 菜豆属,豆科,广布于热带和温带地区,我国(连栽培的)约有15种,各省均产之,其中绿豆P. radiatus L.,赤豆P. angularis Wight,棉豆P. lunatus L. 和菜豆P. vulgaris L. 等等,均为重要的食用作物,各省广为栽植。缠绕或直立草本;羽状3小叶,很少退化为单小叶,有小托叶;托叶常宿存,有纵线纹;花排成腋生、有时顶生的总状花序;萼钟状,下有明显、宿存的小苞片;花冠白色、黄色、红色或紫色,伸出萼外,龙骨瓣先端延长成一螺旋状的长喙;雄蕊10,二体(9+1);子房无柄,有胚珠多颗,花柱长,与龙骨辩同旋扭,沿一侧有毛;荚果线形至长圆形,扁平或肿胀,有种子数颗。

    编辑摘要

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    基本新2 编辑新2模块

    中文学名: 菜豆属 拉丁学名: Phaseolus Linn.
    二名法: Phaseolus L. 界: 植物界
    族: 菜豆族菜豆亚族 门: 被子植物门
    纲: 双子叶植物纲,又称木兰纲。 亚纲: 蔷薇亚纲
    目: 豆目 亚目: 豆亚目
    科: 豆科 亚科: 蝶形花亚科
    属: 菜豆属 分布区域: 热带和温带地区
    体征: 缠绕或直立草本,常被钩状毛。羽状复叶具3小叶;托叶基着,宿存。基部不延长;有小托叶。 亚族: 菜豆亚族 Subtrib. 
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    形态特征/菜豆属 编辑

    菜豆属

    缠绕或直立草本,常被钩状毛。羽状复叶具3小叶;托叶基着,宿存。基部不延长;有小托叶。总状花序腋生,花梗着生处肿胀;苞片及小苞片宿存或早落;花小,黄色、白色、红色或紫色,生于花序的中上部;花萼5裂,2唇形,上唇微凹或2裂,下唇3裂;旗瓣圆形,反折,瓣柄的上部常有一横向的槽,附属体有或无,翼瓣阔,倒卵形,稀长圆形,顶端兜状;龙骨瓣狭长,顶端喙状,并形成一个1-5圈的螺旋;雄蕊二体,对旗瓣的1枚雄蕊离生,基余的雄蕊部分合生;花药一式或5枚背着的与5枚基着的互生;子房长圆形或线形,具2至多胚珠,花柱下部纤细,顶部增粗,通常与龙骨瓣同作360°以上的旋卷,柱头偏斜,不呈画笔状。荚果线形或长圆形,有时镰状,压扁或圆柱形,有时具喙。2瓣裂;种子2至多颗,长圆形或肾形,种脐短小,居中。  

    产地分布/菜豆属 编辑

    约50种,分布于全世界的温暖地区,尤以热带蒂美洲为多;我国有3种,南北均有分布,悉为栽培种。

    此外,据记载我国北部有P. anguinus Bunge 1种,因标本未见,未收入本志;据记载(龙骨瓣呈直角弯曲,不旋卷)判断,似应归入Vigna属。

    本属过去有150-200种,现已将其中托叶着生点以下延伸,龙骨瓣及花柱增厚部分旋卷不逾360°,龙骨瓣具囊,花粉粒具粗网纹的种类转入Vigna属。  

    下级分类/菜豆属 编辑

    新2荷包豆 Phaseolus coccineus Linn.:花序较叶为长;荚果镰状长圆形,向顶端逐渐变宽。

    棉豆 Phaseolus lunatus Linn.:一年生或多年生缠绕草本。茎无毛或被微柔毛。羽状复叶具3小叶;托叶三角形,长2-3.5毫米,基着;小叶卵形,长5-12厘米,宽3-9厘米,先端渐尖或急尖,基部圆形或阔楔形,沿脉上被疏柔毛或无毛,侧生小叶常偏斜。  

    菜豆 Phaseolus vulgaris Linn:花序较叶为短;荚果带形,稍弯曲,顶端不变宽。.  

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